Бэртон , У.Г. <br/><br/>
Физиология созревания и хранение продовольственных культур :  Перевод . с англ .  / 
 Post-Harvest Physiology of Food Crops 
У. Г. Бэртон ; Пер. с англ. И. М. Спичкина ; Под. ред. Н.В. Обручевой . 
 - Москва :  Агропромиздат ,  1985 . 
 - 358 с . , [2] с . :  илл.-11 ; табл.-66 ;  
<br/><br/>Библиогр . : с . 315-354 ; (743 назв . ) 
<br/><br/><br/>Заглавие на русском , английском языках 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Закономерности созревания и старения различных продовольственных культур--Биологические науки
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>--Биологические науки--Закономерности созревания и старения различных продовольственных культур
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>631.563 Б-977