TY  - BOOK
AU  - Кретович,В.Л.
ED  - Акад. наук СССР
TI  - Биохимические основы технологии пищевых производств: Симпозиум 8 
U1  - 577.1 
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Акад. наук СССР
KW  - Биохимия
KW  - Симпозиум 8
ER  -